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大金娱乐登录|这东西闻着臭,却比猪肉都贵,男人更爱吃,下酒下饭尤其棒!

作者:匿名 时间:2020-01-09 15:13:52

大金娱乐登录|这东西闻着臭,却比猪肉都贵,男人更爱吃,下酒下饭尤其棒!

大金娱乐登录,有一道菜,好多男人都爱吃,它就是猪肠。

这东西别看闻着臭,价格也不便宜呢,比五花肉都贵,但别看贵,买的人还真不少。

我家一来客人就爱买这个,但都是老公处理,他自己做。每回也不多买,够吃两顿就行了,以前老公爱做烧肥肠,说实话我不爱吃,这次改了做法,做成香辣口味的,一上桌就闻着香,忍不住的夹了一块,出乎意料的好吃,改变了以往猪肠不好吃的看法,看来有的菜不是不爱吃,而是做法不适合自己,口味不对。

文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!

【香辣煸肥肠 】

食材:处理干净的肥肠200g,线椒5个,彩椒1个,青蒜3根,郫县豆瓣酱半勺,葱姜蒜末少许,盐适量,植物油适量

做法:

1 肥肠清洗处理干净。凉水下锅,加葱、姜片、花椒、八角、白酒煮熟

2 煮熟的肥肠切小段,红尖椒切圈,线椒切圈,青蒜切小段

3 锅内放油,煸炒一下肥肠

4 放少许豆瓣酱

5 放入葱姜蒜末煸香

6 放入青蒜翻炒

7 放入线椒、红尖椒翻炒

8 放盐,点入少许清水,翻炒几下关火

宝妈小贴士:

1 煮肥肠放点白酒去腥效果更好

2 各种辣椒的量随意,喜欢更辣的可以多放点

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